Receitinha: pavê de doce de leite e brigadeiro.

Olá, girls! Hoje vim aqui mostrar pra vocês a receita de um pavê que eu fiz ontem e ficou tdb (TUDO DE BOM), todo mundo amou. Vou dividir por etapas pra ficar mais fácil pra vocês entenderem (até porque não sou muito boa explicando, mas relevem. rs).

Ingredientes:

•  2 latas de leite condensado (uma você usa pra o doce de leite e outra pra o brigadeiro)
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres grandes de chocolate em pó
•  250g de margarina (metade de um pote do grande)
• 2 xícaras de açúcar
• 1 copo de leite
• 2 pacotinhos de biscoito Maizena

Parte 1: Doce de leite.

Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão - lembrando de tirar o rótulo da lata caso seja de papel - e coloque água até cobrí-la. Depois que começar a chiar, espere cerca de 20 a 30 minutos e desligue. Espere sair a pressão (toda!) da panela, - essa parte é muito importante para evitar acidentes - tire a lata e a deixe esfriar completamente. Lembrando que, jamais abra a lata enquanto estiver quente, pois o doce pode espirrar em você causando queimaduras.

Resultado:

Pronto, agora você já tem doce de leite! Reserve.

Parte 2: Creme de manteiga.

Em uma tigela coloque a margarina e o açúcar e bata até que a mistura fique bem branquinha. Você pode usar a batedeira ou se preferir, uma colher de pau. Vai ficar mais ou menos assim:

Em seguida, adicione metade da caixinha do creme de leite à mistura e crie uma consistência assim:

Reserve.

Parte 3: biscoitos e brigadeiro.

Em um recipiente coloque os biscoitos e os cubra com o leite, eles criarão uma consistência mais mole por causa do leite, o que facilitará na hora de montar. Mas não deixe muito tempo, ou vão acabar moles demais.

Enquanto isso, em uma panela coloque o leite condensado, uma pequena medida de margarina, as duas colheres de chocolate em pó e a outra metade que sobrou do creme de leite. Misture até o ponto de brigadeiro ou até soltar da panela.

Prontinho! Agora que você já tem tudo pronto, é só montar! :)

Parte 4: montagem.

Em uma tigela (de preferência de vidro) vá separando em camadas da forma que você preferir, até acabar. O meu ficou assim:

Bom, meninas, é isso. Espero que tenham gostado (e entendido), e se fizerem lembrem-se de me mostrar o resultado! Hahah. Em breve teremos mais receitinhas pra vocês.

Beijão!

Marianna Lorena :*